Forelmousse

Forelmousse

4.6 12 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

20 stuks

Ingredients

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestjes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1 h 55 min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25 h 35 min

Bessenschuim

Bessenschuim

10 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Ananascarpaccio met roze Sorbet

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20 min

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10 min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 h 30 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1 h

Mousse van ham

Mousse van ham

10 min

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40 min