Forelmousse

Forelmousse

4.6 12 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

20 stuks

Ingredients

sjalotten gehalveerd
4
gerookte forelfilet in stukken (ong. 4 filets)
250 g
verse room
150 g
fijn zout
¼ tl
witte peper
2 snuifjes
pompernikkel brood (zie tip) of bruin brood, beetklaar (Ø 4-5 cm)
20 sneetjes
dille, vers om te garneren
4 - 5 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 4 g

Calories 257 kJ / 62 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feestjes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterraans Rozemarijnbrood

Mediterraans Rozemarijnbrood

1hod. 55min.

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25hod. 35min.

Bessenschuim

Bessenschuim

10min.

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25min.

Ananascarpaccio met roze Sorbet

Ananascarpaccio met roze Sorbet

20min.

Zalmtartaar

Zalmtartaar

10min.

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min.

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1hod. 30min.

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min.

Zalmsoufflé

Zalmsoufflé

1hod.

Mousse van ham

Mousse van ham

10min.

Romige erwtensoep

Romige erwtensoep

40min.