Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3 9 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
60 g
sjalotten doormidden gesneden
100 g
olijfolie
20 g
whisky
30 g
room, elk type (van koemelk)
200 g
bloem
20 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
gerookte paprikapoeder
3 snuifjes
coquilles vers, met kuit, ongeveer 12 stuks
350 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porties

Sodium 2646 mg

Protein 101.3 g

Calories 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Fat 113.3 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 59.1 g

Carbohydrates 51.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kerst menu 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Chocolademousse

3 h 20 min

Panna cotta

6 h 15 min

Ravioli van sternoten met champagnesaus

1 h 30 min

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

No ratings

Zalmtartaar

10 min

Sabayon (Zabaglione)

15 min

Meringue spoken

12 h 25 min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min