Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 5 h 30 min

12 portions

Ingredients

La sauce aux framboises

200 g de framboises fraîches

200 g de framboises, surgelées, décongelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Pavlova

330 g de sucre
8 blancs d'œufs (env. 250 g), à température ambiante
1 pincée de poudre à lever Weinstein
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait de vanille, naturel
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)

La crème aux framboises et finition

600 g de crème entière, froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises, surgelées, décongelées
500 g de baies fraîches variées en morceaux, selon les goûts

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 90.4 mg

Protein 4 g

Calories 1451 kJ / 345 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11.4 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Spaghetti alla nerano

30 min

Pain bis dans un moule à cake

3 h 40 min

Crêpes vertes du jardin

1 h 15 min

Chai latte au potiron

No ratings

Menu: Soupe de topinambours, bœuf Wellington avec légumes au four et trifle de pain d'épices

3 h

Crème de marrons avec compote de poires et cookies croustillants pour les fêtes

1 h

Monstres de purée de pommes de terre au four

2 h 5 min

Glace à la pomme et au lait de coco

10 min

Cœurs meringués

2 h

Soupe rapide aux légumes et spätzlis

No ratings

Macadamia Chocolate Cookies

No ratings

Risotto aux bolets

45 min