Pain ciabatta

Pain ciabatta

4.5 95 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 45 min

8 portions

Ingredients

275 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1090 kJ / 257 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Mignardise : macarons rose-gingembre

13h 30min

Macarons aux fruits de la Passion

25h 45min

"Pizza" briochée sucrée

2h 45min

Mini-forêts noires

1h 30min

Focaccia à la crème de fromages

2h 10min

Dessert meringué comme un mojito

9h

Alfajores à la coco et au caramel

1h 15min

Mille-feuille pomme-safran

3h 15min

Pain au yaourt

1h 50min

Gâteau au vin rouge

1h

Pains au lait façon "tangzhong"

24h