Skip to main content Search
Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil
3.9 12 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
  • 300 g de vin blanc
  • 300 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 450 g de carottes (4), en rondelles
  • 1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg
Protein 30.3 g
Calories 1221.8 kJ / 292 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 4.9 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Mijoté d'agneau aux carottes et au persil

4.3(3)

45 min

Paupiettes surprises

3.5(2)

35 min

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

3.8(24)

35 min

Filet mignon à la provençale

4.0(59)

55 min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

4.2(47)

35 min

Légumes de printemps, œufs durs et sauce aux herbes

3.0(3)

35 min

Choux farcis, riz au poireau et au jambon

4.3(12)

1 h 40 min

Ragoût de bœuf à la bière et petits pains vapeur au cheddar

4.5(19)

1 h 55 min

Côtes de veau à la provençale

4.2(13)

30 min

Poulet au citron et tagliatelle de courgette

4.6(150)

30 min

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

4.7(52)

50 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

4.8(122)

1 h