Veau aux carottes et au cerfeuil

Veau aux carottes et au cerfeuil

3.9 12 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
300 g de vin blanc
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
450 g de carottes (4), en rondelles
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 209.8 mg

Protein 30.3 g

Calories 1221.8 kJ / 292 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde

40 min

Porc mijoté à la bière, pommes de terre et légumes

1 h 30 min

Couscous de poulet aux légumes

1 h 20 min

Filet mignon à la provençale

55 min

Salade niçoise au saumon

45 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 h

Sauté de veau aux artichauts et petits pois

No ratings

Côtes de veau à la provençale

30 min

Verrine de St Jacques et fondues de poireaux

25 min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1 h 35 min