Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1 225 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase de curry en poudre
1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
4 filets de poulet, sans peau coupés en fines lamelles
100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de courgettes détaillées en cubes de 2 cm
200 g d'aubergine détaillée en cubes d'1 cm
2 petites tomates coupées en quatre
200 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg

Protein 31.5 g

Calories 1173.3 kJ / 278.8 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 810 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

Vive l'été ! 15 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de poulet colombien

2 h 20 min

Dinde marinée au miel et légumes verts

35 min

Papillote de poulet au citron, boulgour au poireau

25 min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55 min

Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché

30 min

Poulet mariné, courgette et poivron rouge

1 h 10 min

Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella

1 h

Clafoutis de poulet et poivron

1 h 20 min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55 min

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

2 h 10 min

Riz mexicain au bœuf et au chorizo

30 min

Cuisse de dinde à la tomate et aux légumes

1 h 5 min