Étouffé de filet mignon aux carottes

Étouffé de filet mignon aux carottes

4.0 7 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

800 g de carottes
8 brins de coriandre ciselés
600 g de filet mignon de porc coupé en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 brin de thym frais
1 feuille de laurier frais
700 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 1272 kJ / 303 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Petits plats pour intestins irritables 50 Recipes
France

You might also like...

Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux

2h 30min

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25min

Rougail morue

25min

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1h

Flammekueche au chèvre et oignon rouge

1h 55min

Rôti de porc aux poires

1h 35min

Soufflé épinards-jambon

35min

Dinde à l'orange et à la sauge, purée de panais à la cannelle

1h 5min

Gratin de morue

50min

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

20min

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min