Gaspacho de courgette au pesto

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Cheesecake à la betterave

Clémentines rôties, glace à l'amande

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

Tourte au confit de canard et aux marrons

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Muffins romarin et ail

Œuf cocotte aux épinards et au chorizo