Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

Fricassée de chanterelles, sauce ciboulette

4.0 32 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

350 g de chanterelles
40 g d'échalotes
40 g de beurre doux
3 c. à soupe bombées de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.5 g

Calories 418 kJ / 101 kcal

Fat 8.5 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 2.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du champignon 10 Recipes
France

You might also like...

Corbeille de lapins et d'œufs brouillés

Corbeille de lapins et d'œufs brouillés

No ratings

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50 min

Risotto aux morilles

Risotto aux morilles

45 min

Soupe froide avocat-coco

Soupe froide avocat-coco

10 min

Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre

1 h 5 min

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1 h 20 min

Salade de champignons aux deux citrons

Salade de champignons aux deux citrons

1 h 15 min

Vinaigrette aux poivrons

Vinaigrette aux poivrons

5 min

Champignons à l'ail

Champignons à l'ail

20 min

Croûtes aux champignons

Croûtes aux champignons

1 h 10 min

Accompagnement à la courgette

Accompagnement à la courgette

30 min

Côte de bœuf, sauce moutarde

Côte de bœuf, sauce moutarde

2 h