Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de viande de bœuf maigre, extra frais, type pièce à fondue
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, coupé en tronçons
- 3 échalotes, pelées et fendues en deux
- 3 c. à soupe de mayonnaise, maison
- 2 c. à soupe de câpres en saumure (petites et de type "nonpareilles")
- du sel
- du poivre moulu
- 12 œufs de caille
- 12 cornichons au vinaigre (petits)
- 24 petits oignons au vinaigre
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 614 kJ / 147 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20 Min
Tartare de bœuf
10 Min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 Min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Tartare de saumon frais
15 Min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12sa
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30 Min
Kebabs de dinde épicés
1 Std.
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Crème parmentière au saint-marcellin
45min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min