Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'échalote
- 6 branches de coriandre fraîche, équeutées
- 15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- 15 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 842.2 kJ / 202.2 kcal
- Protein
- 20 g
- Carbohydrates
- 1.7 g
- Fat
- 12.7 g
- Fibre
- 0.8 g
In Collections
Alternative recipes
Tartare de bar
10 Min
Guacamole
5min
Tartare de saumon frais
15 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Tartare de daurade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Saumon et avocat sauce teriyaki
1 Std. 15 Min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1 Std. 30 Min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Ceviche de poisson
30 Min
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40min