Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 200 g de fromage fumé (scarmorza fumée ou édam fumé par ex.), coupé en morceaux (4-5 cm)
La garniture
- 1 gousse d'ail
- huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
-
300
g de cœurs d'artichaut frais
or 300 g de cœurs d'artichaut en conserve, égouttés - 100 g de vin blanc
- 100 g de ricotta
- 2 œufs
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 16 cannelloni à garnir (approx. 180 g)
La sauce tomate
- 40 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 30 g d'oignon
- 40 g de carotte, coupée en morceaux
- 1 gousse d'ail
-
400
g de tomates entières pelées au jus
or 400 g de tomates mûres, coupées en morceaux (3-4 cm) - 200 g d'eau
- 1 pincée de sucre en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2997 kJ / 715 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 12.2 g
Alternative recipes
Lasagne aux épinards et à la ricotta
1 Std. 15 Min
Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
35 Min
Tourte à la grecque aux épinards et à la feta
1 Std.
Demi-lunes épinard-poulet
35 Min
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45 Min
Salade d'asperges
45 Min
Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut
1 Std.
Fusilli aux artichauts et petits pois
30 Min
Spanakopita aux épinards
1 Std. 15 Min
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1 Std. 30 Min
Conchiglioni aux épinards et ricotta
1ωρ. 10 λεπτ.
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 Min