Œufs brouillés aux asperges

Œufs brouillés aux asperges

3.5 60 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
12 asperges vertes coupées en morceaux
20 g de beurre détaillé en dés
10 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de piment d'Espelette
du sel
1 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 1329 kJ / 319 kcal

Fat 26 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Œufs brouillés aux fines herbes

30 min

Œufs cocotte aux petits pois, asperges et jambon

35 min

Asperges en sabayon, œuf mariné au soja

3 h 40 min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

25 min

Œufs brouillés au pesto de menthe

25 min

Œufs brouillés, asperges et tartines

25 min

Salade d'asperges

45 min

Poulet au basilic et aux épinards

1 h 5 min

Risotto à l'artichaut et au jambon cru

25 min

Œufs pochés aux épinards crémeux

1 h 20 min

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

40 min

Risotto (Escale gourmande)

30 min