Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

½ bouquet de coriandre fraîche
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de coriandre en poudre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lieu jaune (500-600 g)
1 citron jaune non traité
80 g d'oignon coupé en deux
400 g de tomates détaillées en dés
300 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24.3 g

Calories 956 kJ / 228 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 5.8 g

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France

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