Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 10.4 g
- Fat
- 37.9 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 444.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 min
Bœuf à la bière et au pain d'épices
3h 30min
Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc
1 godz. 35 min
Blanquette de veau
1h
Côtelettes d'agneau à la crème
3h
Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron
30 min
Escalope de veau, réduction à la fraise
30 min
Bœuf sauté aux légumes croquants
50 min
Ail confit
15 Min
Tagliatelle au ragoût de viande
1h 10min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 min