Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- Nutrition
- per 6 portions
- Calories
- 13726 kJ / 3291 kcal
- Protein
- 90 g
- Carbohydrates
- 265 g
- Fat
- 202 g
- Saturated Fat
- 124 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 5050 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Madeleine fourrée roquefort-lardons
25 min
Croque façon Fast Food
3h
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)
45 Min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 Min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Pommes de terre farcies façon raclette
35 Min
Crumble d'endives au roquefort
1h 5min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30 min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 Min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min