Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g de farine
- 100 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 600 g d'eau
- 400 g de pommes, épluchées et coupées en quatre
- 15 g de beurre demi-sel
- 12 noix de saint-jacques
- 20 g de cognac
- 50 g d'oignon
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de curry en poudre
- 100 g de vin blanc
- 2 pincées de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de farine
- 100 g de crème fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2403.2 kJ / 574.4 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 37.5 g
- Fat
- 41.5 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 292 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Roulé de saumon, chèvre et pommes de terre
1h
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 Min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Lotte crémeuse au safran
3 Std. 35 Min
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1sa 5 dk
Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson
30 Min
Homard rôti et sauce au cidre
45min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 Std. 40 Min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1 Std. 30 Min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5 Std. 20 Min