Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 60 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le plat
- 350 g de pommes de terre, coupées en tranches (5-7 mm)
- 1 pincée de sel, et 1 c. à café
- 1 pincée de poivre moulu
- 20 g d'eau
- 500 g de morue dessalée, coupée en morceaux (3 cm)
- 2 c. à soupe de chapelure
- 1 gousse d'ail
- 380 g de tomates concassées en conserve
- 50 g d'olives dénoyautées, et un peu pour la garniture
- ½ c. à café d'origan déshydraté, et un peu pour la garniture
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2719.6 kJ / 650 kcal
- Protein
- 83.5 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 8958.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1u. 45min
Ragoût de calamars aux tomates et poivrons
45 Min
Lotte à la provençale
50 Min
Txilindron d'agneau
1 Std. 15 Min
Cassoulet toulousain
1h 40min
Cabillaud à la sauce tomate
30 Min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 Min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1 Std. 20 Min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 Min
Gratin de morue
50 Min
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50 Min
Brandade de morue
24h 35min