Morue à la méditerranéenne

Morue à la méditerranéenne

4.2 27 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
60 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le plat
350 g de pommes de terre coupées en tranches (5-7 mm)
1 pincée de sel et 1 c. à café
1 pincée de poivre moulu
20 g d'eau
500 g de morue dessalée coupée en morceaux (3 cm)
2 c. à soupe de chapelure
1 gousse d'ail
380 g de tomates concassées en conserve
50 g d'olives dénoyautées et un peu pour la garniture
½ c. à café d'origan déshydraté et un peu pour la garniture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 8958.3 mg

Protein 83.5 g

Calories 2719.6 kJ / 650 kcal

Fat 19.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Ragoût de calamars aux tomates et poivrons

45 min

Brandade de merlan à la moutarde

1 h 15 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

1 h

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1 h 20 min

La pichade de Menton

4 h

Calamar à la piperade

35 min

Spaghetti frais aux fruits de mer

1 h 35 min

Calamars farcis comme en Algarve

1 h 10 min

Rougail morue

25 min

Côtes de veau à la provençale

30 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min