Salade de pommes de terre grillées

Salade de pommes de terre grillées

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Prep. 10 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

1360 g de pommes de terre grelots rouges, en quartiers
60 g d'huile végétale
1 ½ c. à thé de sel (1 c. à thé + ½ c. à thé)
¼ c. à thé de poivre noir moulu plus 1 pincée
115 g d'oignons rouges
85 g de céleri en tronçons (5 cm/2 po)
5 brins de persil frais feuilles seulement
2 brins d'aneth frais feuilles seulement, plus un peu pour décorer
140 g de yogourt nature
60 g de mayonnaise
30 g de relish à l'aneth

30 g de relish verte sucrée
15 g de vinaigre de cidre de pomme
1 c. à thé de moutarde de Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 566 mg

Protein 4 g

Calories 1059 kJ / 253 kcal

Fat 13 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 31 g

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