Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Légumes grillés
- 15 g d'huile d'olive
- 3 épis de maïs sucrés, épluchés et ébarbés
- 2 courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées (voir Conseil)
- 1 poivron rouge paré, épépiné et coupé en deux
- 2 piments jalapenos frais, parés, épépinés
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
Vinaigrette à la coriandre et à la lime
- 200 g d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges tendres
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 115 g de jus de lime, et 1 lime supplémentaire, coupée en quartiers, pour le dressage
-
30
g de moutarde de Dijon
or 30 g de moutarde à l'ancienne - 30 g de sirop d'agave
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1760.5 kJ / 420.8 kcal
- Protein
- 3.6 g
- Carbohydrates
- 22.3 g
- Fat
- 37.4 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 461.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Haricots verts à la gremolata
25 min
Crème de pommes de terre au cari
35min
Salade texane aux haricots blancs
15 min
Bol repas arc-en-ciel
1 godz. 15 min
Sauce barbecue aux oignons doux et à l'érable
30min
Crème de pieds de brocolis et croustillant de pelures de pommes de terre
45 min
Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)
1h
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 min
Crème glacée à l'érable au lait d'amandes
13 Std. 20 Min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10 min
Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
10 min