Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de graines de coriandre
- 40 g de graines de cumin
- 5 - 6 piments rouges secs (kashmiri p. ex.), selon les goûts
- 1 c. à café poivre de baie rose en grains
- 50 g de coriandre, fraîche, feuilles et tiges
- 100 g de gousses d'ail
- 100 g de gingembre, frais, pelé, coupé en lamelles (2 mm)
- 220 g d'huile végétale et un peu d’huile supplémentaire pour la conservation
- 100 g d'eau
- 100 g de jus de citron
- 30 g de sel
- 50 g d'oignons rissolés, déshydratés
- 140 g de concentré de tomates
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 1 c. à café de piment en poudre
- 1 c. à café de garam masala (voir conseil)
- Nutrition
- per 1 recette complète
- Calories
- 12222 kJ / 2921 kcal
- Protein
- 40 g
- Carbohydrates
- 146 g
- Fat
- 242 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Quick Indian Butter Chicken
45 Min
Poulet Tikka
3 Std. 30 Min
Butter Chicken
50 Min
Chana Masala
45 Min
Curry de poisson du Kerala
30 Min
Garam Masala (mélange d'épices)
10 min
Ghee
20 Min
Poulet épicé au gingembre
45 Min
Cheesecake New York
6h 30min
Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
1 godz. 20 min
Pains Naan à la coriandre
1h 15min
Soupe Tom Kha Gai au lait de coco
35 Min