Sorbet chocolat et corolle de crêpe

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

4.4 7 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 45 min

6 portions

Ingredients

90 g de chocolat noir Caraïbe 66 % de chez VALRHONA, en morceaux
365 g d'eau
25 g de cacao en poudre
100 g de sucre en poudre
60 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour la poêle
1 œuf
125 g de farine de blé
100 g de chocolat pâtissier Dulcey 35% de chez VALRHONA, en morceaux
30 g de pralin

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 143.8 mg

Protein 9.8 g

Calories 2868.1 kJ / 685.5 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 18.8 g

Carbohydrates 95.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts glacés préférés 30 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

You might also like...

Baguette en épis au sésame

15sa 45 dk

Croque façon Fast Food

3sa

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

1sa 30 dk

Bonbons en gelée au citron et gingembre

1sa 30 dk

Bâtonnets de fromage et de graines de potiron

1sa 30 dk

Sauce café-crème

35 dk

Crème glacée vanille-cookies

5sa

Sandwichs de glace à la vanille

14sa 45 dk

Bonbons en gelée à la mangue

2sa 20 dk

Brioche feuilletée tressée

17sa 45 dk

Pain de mie vapeur sans croûte

3sa 10 dk

Baguette tradition

15sa 25 dk