![Macarons à la fraise Macarons à la fraise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e83479-d2cc-44da-bada-4aea1e9a37ab/Derivates/281ada4b-6a6a-4a43-b4d8-119928a805b5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La ganache à la fraise
- 120 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 60 g de fraises lavées et séchées
- 5 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 g de sucre en poudre
Les coques de macaron
- 110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
- 110 g de sucre glace maison
- 100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
- 100 g de sucre en poudre
- 1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 309.9 kJ / 74.1 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 10.6 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 10 mg
Alternative recipes
Paris-Brest
3h
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3h 30 min
Glace sundae nappage caramel
3u. 35min
Tartelettes au citron meringuées
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12u. 30min
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3h
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15 Std.
Choux craquelins à la vanille
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1u. 20min