Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g de carotte
- 60 g d'oignon
- 10 g de gingembre frais
- 25 g d'huile
- 700 g de rôti de porc, dans le filet
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 500 g d'eau
- 2 poires, épluchées et coupées en deux dans la longueur
- 10 g de beurre
- 10 g de moutarde
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1720.8 kJ / 413 kcal
- Protein
- 40.5 g
- Carbohydrates
- 7.8 g
- Fat
- 24.3 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 410.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Jambalaya de poulet
40 min
Tarte au boudin blanc et aux figues
1h 30min
Filets de poulet au miel et à la moutarde, purée de chou-fleur à l'ail
1 Std.
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Poulet façon bourguignon
35min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1h 20min
Sauté de porc sauce cacahuète
45min