Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien doormidden gesneden
- 10 g gember, vers wortel
- 1 bos koriander, vers
- 15 g olijfolie
- 3 el currypoeder
- 5 g zonnebloemolie
- 800 g lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
- 200 g water
- 400 g kokosmelk
- 1 snuifje zout aan te passen aan de smaak
- 1 snuifje peper, gemalen aan te passen aan de smaak
- 400 g wortelen in stukken gesneden
- 300 g zoete aardappelen in stukken gesneden
- 1 snuifje kokos, gedroogd, geraspt
- 150 g verse groene erwten gepeld
- 80 g verse tuinbonen geblancheerd en geschild
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Hummus
5 Min
Aardappel- en spruitjespuree
40 min
Boemkool buffalo hapjes
No ratings
Sushi tacos
No ratings
Cholent
No ratings
Mango kleefrijst cake (vegan)
11h
Zwarte rijstpizza met courgetteroom, gebakken garnalen en kwark
No ratings
Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien
2j 15 menit
Knapperige zaadstokjes met spek en kaas
35 min
Karamel varkensvlees
45 min
Tequila 'Refresher'
5 Min
Lactose- en glutenvrije pistachecrème
12h 15 min