Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

4.3 13 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

Pindadressing

teentjes knoflook
4
verse gember
10 g
pindakaas
50 g
vers geperst limoensap
20 g
honing
30 g
vissaus
20 g
sesamolie
10 g
sriracha saus (optional)
10 g
kokosmelk
50 g

Salade

rode kool in stukken (5 cm)
150 g
150 g kool, in stukken (5 cm)
rode paprika's in stukken (5 cm)
250 g
mangowangen niet te rijp, in stukken (5 cm)
250 g
verse muntblaadjes
5 g
verse korianderbladeren in stukken (2 cm)
5 g
lente-uien in stukken (2 cm)
50 g

Garnalen

zonnebloemolie
4 el
gepelde garnalen
400 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1561.2 mg

Protein 19.6 g

Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aan tafel in 30 minuten 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Kipsatés met pindasaus

2 h

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Hartige Ratatouille Taart

1 h 30 min

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

No ratings

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

No ratings

Gezouten-Karamelijs

14 h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1 h

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Frisse koolsalade

15 min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h

Rode bietensalade

10 min

Koolsla

10 min