Skip to main content Search
Couscous de rouget aux poivrons

Couscous de rouget aux poivrons
3.4 25 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g de poivron rouge coupé en gros morceaux
  • 280 g de poivron jaune coupé en gros morceaux
  • 220 g de poivron vert coupé en gros morceaux
  • 250 g de fumet de poisson
    2 c. à café de fumet de poisson, et 250 g d'eau
  • le jus d'un citron jaune
  • 300 g de graines de couscous moyennes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 350 g d'eau
  • 18 filets de rouget (600 g env.)
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 43 g
Calories 2506 kJ / 595 kcal
Fat 17.8 g
Fibre 9.3 g
Carbohydrates 64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. I 11 Recipes
France

You might also like...

Osso-buco de lotte

4.1(95)

45 Min

Lotte à la provençale

4.6(275)

50 Min

Bricks au crabe

3.6(8)

45 Min

Tajine de poissons au curry

3.8(115)

55 Min

Filets de rouget sauce safranée

3.6(34)

45 Min

Paëlla

3.8(496)

50 Min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

4.1(35)

2 Std.

Tajine de poulet au citron confit

3.4(178)

3 Std.

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

3.2(19)

1 Std. 55 Min

Lasagne de la mer

4.0(12)

1 Std.

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

4.4(48)

1 Std. 30 Min

Blanquette de cabillaud

4.3(497)

55 Min