Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de poivron rouge, coupé en gros morceaux
- 280 g de poivron jaune, coupé en gros morceaux
- 220 g de poivron vert, coupé en gros morceaux
-
250
g de fumet de poisson
or 2 c. à café de fumet de poisson et 250 g d'eau - le jus d'un citron jaune
- 300 g de graines de couscous moyennes
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 18 filets de rouget (600 g env.)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2506 kJ / 595 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 17.8 g
- Fibre
- 9.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne de la mer
1h
Paupiettes d'agneau
1 Std. 30 Min
Lotte à la provençale
50min
Sardines à la corsica
50min
Ragoût de poisson aux épices
1sa 45 dk
Rougail de poisson
40min
Blanquette de cabillaud
55 min
Tajine de poissons au curry
55 min
Gratin de merlu aux courgettes
45min
Encornets à la provençale
55 min
Ramequins de poisson créole
30 Min
Gratin de courgettes aux crevettes
55 min