Compatible versions
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g de blancs de poireau
- 575 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 50 g de graines de kasha, et 1 c. à soupe pour la finition
- 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 75 g de mâche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1385 kJ / 331 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Salade thon et avocat aux oignons fermentés
72 Std. 30 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Salade carottes râpées
10 Min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes
10 Std.
Œufs pochés à la turque
30min
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Velouté de petits pois, salade, perles du japon et camembert
45min
Velouté d'aubergine
45min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 Std. 45 Min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55min