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Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
Prep. 20 min
Total 8 h 40 min
4 portions
Ingredients
-
250 g de riz gluant
-
15 g de persil frais
-
15 g de basilic frais
-
15 g de coriandre fraîche
-
30 g d'olives noires dénoyautées
-
25 g de câpres en saumure
-
1 échalote en quartiers
-
le jus d'un citron jaune
-
200 g d'huile d'olive
-
du poivre moulu
-
500 g d'eau
-
4 filets de bar
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
41 g
Calories
2095 kJ /
497 kcal
Fat
15 g
Carbohydrates
51 g
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