Macarons au saumon fumé

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Poireaux au jambon, béchamel au curry

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

Petits flans de poireau au comté

Gougères au beaufort

Carpaccio de betteraves et burrata

Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala

Soupe vichyssoise