Camembert feuilleté et compotée de figues

Rôti de porc, chutney, légumes, purée de patates douces et sauce au vin

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri

Soupe de lentilles saucisses

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Soupe de moules au curry

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Tartinable de pois chiches au mélange du trappeur

Taboulé aux fruits de mer