![Soufflés épicés aux courgettes Soufflés épicés aux courgettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b55ef2913bc47cbd34066bc39a2f358e/Derivates/b201b2053aea6d2ddacdd1fee7eaaf3c497c2b36.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 250 g de courgettes, en rondelles
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de lait
- 50 g de beurre, en morceaux, et un peu pour les ramequins
- 50 g de farine
- 3 pincées d'épices (curry, piment, curcuma)
- 20 feuilles de menthe, ciselées
- du sel, et 1 pincée pour les blancs d'œufs
- du poivre moulu
- 4 œufs
- 20 g de gruyère, râpé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1178 kJ / 284 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 22 g
In Collections
Alternative recipes
Muffins courgette et saucisse farcis
40 min
Clafoutis de courgettes, ail et amande
1 godz.
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
1h 45min
Gratin de butternut et polenta au comté
1 Std. 10 Min
Flan de carotte, gouda et cumin
50 min
Crêpes de courgette aux légumes d'été
1 godz.
Gratin de potimarron et pommes de terre, béchamel aux herbes et comté
50 min
Flan de poireau et pancetta
35 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 min
Soufflé épinards-jambon
35 min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 min
Clafoutis de courgettes aux tomates confites et bacon
1 Std. 10 Min