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Tartinade concombre-ricotta

Tartinade concombre-ricotta
3.6 35 ratings
Prep. 5 min
Total 10 min
6 portions
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Ingredients

  • 150 g de concombre coupé en morceaux et un peu pour la finition
  • 80 g de noix décortiquée
  • 1 brin de menthe fraîche équeuté et un peu pour la finition
  • 400 g de ricotta fraîche
    400 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 - 3 pincées de poivre moulu
  • 6 tranches de pain de campagne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 419 mg
Protein 14 g
Calories 1438 kJ / 343 kcal
Fat 19 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 27 g

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Thermomix® et moi n°32 47 Recipes
France

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