Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
500 g de fonds d'artichaut surgelés
300 g de brocciu
le zeste d'un citron jaune finement râpé
25 feuilles de menthe fraîche ciselées
du sel
du poivre moulu
200 g de pousses d'épinards frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de noisettes concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1399 kJ / 338 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho concombre, roquette et mousse wasabi

15 min

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

12 h 55 min

Crème anglaise au lait de coco, asperges et épinards

45 min

Côtes de chevreau et polenta au pesto de menthe

1 h 40 min

Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori

1 h 20 min

Ragoût de poulpe méditerranéen

1 h 35 min

Saint-pierre en croûte d'herbes

1 h 10 min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4 h 40 min

Dip aux haricots verts

50 min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 h

Légumes farcis de l'été

3 h

Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre

35 min