Œufs brouillés à la florentine

Œufs brouillés à la florentine

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Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan
200 g d'épinards frais
8 œufs à température ambiante
2 c. à soupe de skyr (yaourt islandais)
du sel
du poivre moulu
20 g de beurre
4 tranches de pain de campagne
400 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 1272 kJ / 304 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 11 g

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