Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oignon, coupé en quatre
- 2 carottes, en morceaux
- 4 navets, en quartiers
- 2 courgettes, en morceaux
- 2 citrons confits, en quartiers
- 1 tomate, en morceaux
- 4 c. à soupe de mélange d'épices (curcuma,ras el-hanout, gingembre, cannelle)
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1050 g d'eau
- 200 g de graines de couscous
- 15 g d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 60 g de raisins secs
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de fèves fraîches, cuites
- 10 feuilles de menthe
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1797 kJ / 426 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous aux légumes
40 Min
Bowl de lentilles et légumes verts
40 Min
Colombo de légumes
1 godz. 5 min
Chakchouka aux œufs
50 Min
Tajine de légumes aux fruits secs
1 Std. 15 Min
Ragoût veggie de haricots rouges
1 Std. 25 Min
Cassoulet veggie
25 godz. 25 min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1 godz. 5 min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13h 25min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55 dk
Tajine végétarien
35 Min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1ωρ. 10 λεπτ.