Muffins vapeur à la purée de courge

Muffins vapeur à la purée de courge

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

6 pièces

Ingredients

1500 g d'eau
250 g de courge butternut en cubes
70 g de purée d'amande
2 œufs
le jus d'une orange
100 g de sucre roux
180 g de farine de blé
1 c. à soupe bombée d'épices à pain d'épices
1 c. à café bombée de bicarbonate de sodium
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
beurre pour les moules

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 10 g

Calories 1177 kJ / 280 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 41 g

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