Cocotte de lotte au curry et légumes

Poulet à la vanille

Filet mignon de porc façon vindaloo

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Brandade de chou vert aux deux poissons

Kaalikääryleet (Choux farcis finlandais)

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Taboulé de pamplemousse et crevettes

Soufflé au munster et au cumin

Thon basquaise