Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

4.2 11 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 25 min

8 parts

Ingredients

400 g de farine de blé
150 g de jus de betterave naturel, sans sucre (voir "Conseil(s)")
5 g de levure boulangère sèche émiettée
1 c. à soupe de miel
20 g d'huile d'olive et 1 filet pour la pâte
120 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 branches de romarin frais effeuillées et un peu pour la finition
1 - 2 oignons rouges coupés en rondelles (environ 2 mm)
1 - 2 pincées de gros sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de saumon fumé en tranches

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 514 mg

Protein 10 g

Calories 832 kJ / 199 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°28 47 Recipes
France

Vous les femmes 10 Recipes
France

You might also like...

Buns à la cannelle

3 h 40 min

Taboulé d'orge rose à la pistache

40 min

Pains torsadés chinois à la vapeur

2 h 10 min

Bao buns aux radis, carottes et champignons

3 h

Pain seigle plat et guacamole aux sardines

1 h 45 min

Pain moelleux, abricots, raisins au miel d'été

1 h 40 min

Salade de brocoli, poulet sauce tomate-mascarpone - Sorbet de fruits

50 min

Salinu (sel corse à la noisette)

15 min

Tian tomate, abricot et riz noir

1 h 45 min

Taboulé de sarrasin

2 h 35 min

Focaccia aux dattes, bacon et fromage de chèvre

3 h 15 min

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4 h 25 min