Baguette à la farine d'épeautre

Baguette à la farine d'épeautre

4.3 11 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 20 min

3 morceaux

Ingredients

600 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
1 c. à café de sucre
huile d'olive pour le Varoma
300 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
200 g de farine d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 781.7 mg

Protein 19.7 g

Calories 2498.3 kJ / 596.7 kcal

Fat 1.7 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 0.3 g

Carbohydrates 119.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Pain aux fruits secs

3u. 45min

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1u. 15min

Pain de seigle

4u. 10min

Petite pavlova à la rhubarbe

3u. 20min

Poires au sirop sous-vide

45min

Crème onctueuse maïs, vanille, orange et popcorn

25min

Curd de clémentine

1u.

Crème vanillée aux sablés et aux fraises

1u. 45min

Poudre de caramel

1u.

Petits pains de seigle

12u.

Confiture de tomates et fraises

1u. 45min

Muffin abricot-pistache

55min