Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche, coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave, coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux, coupés en quatre
- 1 pamplemousse, en quartiers
- 1 orange, en quartiers
- 2 citrons verts, en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1308 kJ / 314 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 18 g
In Collections
Alternative recipes
Curry jaune au magret de canard
1 godz. 25 min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 Std. 45 Min
Poulet au citron vert, figues et mozzarella
35 Min
Poulet à la menthe, légumes et fraises
50 Min
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 Min
Canard croustillant
12u.
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40 Min
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55 Min
Salade thaïe aux crevettes
1 godz. 25 min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40 Min
Salade thaïe au bœuf
1 Std. 30 Min
Salade de quinoa aux pêches et mozzarella
30 Min