Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 200 g de graines de couscous fines
- 600 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 80 g de poivron rouge, détaillé en brunoise
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 100 g de brocoli, détaillé en petits bouquets
- 4 fonds d'artichaut, coupés en six
- 200 g de courgette, coupée en dés
- 150 g de pois chiches en conserve
- 1 citron confit, râpé grossièrement, sans la pulpe
- 200 g de tomates coupées en morceaux
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1607 kJ / 380 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paella végétarienne
50 min
Lentilles corail et quinoa au curry
25 min
Paëlla aux haricots rouges
1 godz. 15 min
Risotto de quinoa à la provençale
30 min
Hachis de légumes au boulgour
1 godz. 15 min
Risotto végétarien
35 λεπτ.
Chili sans viande
1 godz.
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 godz. 15 min
Chili végétarien
1 Std. 5 Min
Couscous végétarien
35 λεπτ.
Mars - Tajine de carottes et pois chiches
45 min