Poulet au lait d'amande

Poulet au lait d'amande

3.1 10 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

15 g de gingembre frais
60 g d'échalote coupée en deux
20 g de beurre
300 g de boisson végétale à l'amande
1 c. à café de coriandre en poudre
2 pincées de noix de muscade en poudre
2 feuilles de kaffir

1 le zeste d'un citron jaune non traité
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'escalopes de poulet taillées en fines lanières
8 brins de coriandre fraîche
2 brins de persil plat frais
300 g d'eau
300 g de carottes nouvelles coupées en tronçons
200 g de petites pommes de terre nouvelles
200 g de petits pois frais écossés
200 g de haricots verts frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29.3 g

Calories 1424 kJ / 338 kcal

Fat 11.3 g

Carbohydrates 27.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Légère & gourmande 10 Recipes
France

You might also like...

Porc vindaloo

Porc vindaloo

2 h 30 min

Filet mignon patate douce et mangue

Filet mignon patate douce et mangue

50 min

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35 min

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices

1 h

Poulet à la pékinoise

Poulet à la pékinoise

45 min

Canard aux amandes

Canard aux amandes

40 min

Filet de sandre, polenta au maïs frais

Filet de sandre, polenta au maïs frais

1 h 45 min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1 h

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 min

Sauté de porc à l'orange

Sauté de porc à l'orange

1 h

Couscous de poulet

Couscous de poulet

40 min

Poulet au lait de coco et épices

Poulet au lait de coco et épices

50 min