Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Feuilletés à la poire et au gorgonzola

3.9 18 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 15 min

8 pièces

Ingredients

250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
250 g de farine de blé
110 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 poire bien mûre, coupée en dés
150 g de gorgonzola coupé en dés
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 8 g

Calories 1540 kJ / 368 kcal

Fat 28 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

1 h 55 min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35 min

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

1 h 15 min

Minicakes au pesto et aux pignons

40 min

Tartelettes aux noisettes et champignons

1 h 30 min

Minitartelettes fines tomates et comté

1 h 15 min

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

2 h 30 min

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3 h 30 min

Muffins au crottin de Chavignol

1 h

Petits cakes à la tomate farcie

40 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Sablés au parmesan et au sésame

25 min