Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
Ingredients
-
250 g de filet de poulet, sans peau coupé en deux
-
10 g d'huile végétale type pépins de courge
-
5 g de moutarde
-
1 ¼ c. à café de sel et un peu pour la courge
-
¼ c. à café de paprika doux en poudre
-
¼ c. à café de cerfeuil frais
-
600 g d'eau
-
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
200 g de courge Red curry
-
1 oignon (env. 100 g)
-
sel
-
poivre moulu
-
300 g de pommes acidulées type Boskoop, coupées en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de lait demi-écrémé
-
2 pincées de poivre moulu et un peu pour la courge
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 brins de persil frais équeutés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 h
Cabillaud aux choux, gremolata à l'orange et au persil
40 min
Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
40 min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Médaillons de porc, frites de chou-rave et sauce au paprika
1 h 30 min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 min
Paupiettes de saumon vapeur et carottes
40 min
Poulet et ratatouille au romarin
40 min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45 min