Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gousses d'ail
- 6 - 8 brins de menthe fraîche, équeutés
- 220 g de viande d'agneau hachée
- 70 g de riz rond
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 175 g d'oignon, coupé en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates, coupées en morceaux
-
2
c. à soupe de mélasse de grenade
or 2 c. à café de concentré de tomate - 1 c. à café de cumin en poudre
- 1200 g de courgettes
- 4 pincées de fleur de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1481.5 kJ / 353.3 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 38.3 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1149 mg
Alternative recipes
Cannelloni de courgette bolognaise
1j
Aubergine farcie
1 Std. 5 Min
Aubergines farcies
1 Std. 15 Min
Moussaka
1 godz. 40 min
Poulet mesfioui
1h 20min
Poivron farci à l'indienne
45min
Tajine de veau aux coings
1 Std. 10 Min
Miniclafoutis d'aubergine, orge perlé et dip de courgette
12j
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55 Min
Sardines à la marocaine
25 menit
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1 Std. 30 Min
Salade de carottes, pesto de coriandre
35min