Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2 275 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noix de cajou
100 g d'oignon coupé en quatre
1 pincée de safran
3 clous de girofle
3 graines de cardamome
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz basmati
20 g de raisins secs
1000 g d'eau
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
du sel
20 queues de crevettes crues et décortiquées
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 33 g

Calories 3058 kJ / 731 kcal

Fat 33 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50min

Petit déjeuner à boire (coco, orange, banane, carotte)

3h 10min

Courgettes farcies à l'orientale

55min

Purée de noix de cajou

50min

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

10min

Pudding aux graines de chia, citron et framboises

3h 10min

Crêpes à la ricotta et aux épinards

1h 40min

Tacos de crevettes

1h

Carottes marinées à la menthe

25min

Poke bowl

30min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

30min