Pommes de terre au curry

Pommes de terre au curry

2.9 65 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais
1 piment vert, épépiné
2 yaourts nature brassés
4 c. à café de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 citron vert coupé en quatre
500 g d'eau
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
4 graines de cardamome
1 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de sucre en poudre
1 gros oignon coupé en deux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
20 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin
3 feuilles de menthe fraîche hachées pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 964 kJ / 229 kcal

Fat 6 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive l'hiver ! vol. III 12 Recipes
France

You might also like...

Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons

3 h

Ragoût de pois chiches aux légumes

50 min

Salade de riz à la mexicaine

45 min

Pâtes complètes aux crevettes

55 min

Boulettes de saumon et céréales

40 min

Salade de blé aux petits légumes

35 min

Salade chaude de pommes de terre

40 min

Salade caesar à la fourme

50 min

Veau aux poivrons à la sauce piquante

45 min

Spaghetti aux boulettes

1 h

Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches

1 h

Tartine avocat-feta

25 min