Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de beurre, préalablement congelé en cubes, et 15 g
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 pincées de sel
- 90 g d'eau très froide
- 1 c. à soupe de graines de cumin
- 250 g d'oignons, coupés en deux
- 500 g d'eau
- 900 g de navets, coupés en cubes (2 cm)
- 75 g de vinaigre balsamique blanc
- 25 g de sucre en poudre
- 50 g de mascarpone
- 100 g de fromage blanc nature
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de sirop d'agave
- huile neutre, pour le moule
Crème aux navets façon tatin (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe de fromage blanc nature entier
- Nutrition
- per 6 parts
- Calories
- 11862 kJ / 2851 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 250 g
- Fat
- 207 g
- Saturated Fat
- 137 g
- Fibre
- 30 g
- Sodium
- 2980 mg
Alternative recipes
Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet
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Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
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Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt
1小时 30 分钟
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 分钟
Flan de patate douce
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1 godz.
Fenouil et millet, gelée d'orange à l'anis
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Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 分钟
Crumble à la courge butternut et au comté
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Gratin de carotte aux épices et au parmesan
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Flan de carotte au romarin et au chèvre
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Quiche carotte-cumin
1 godz.