Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 55 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Le crumble

25 g de beurre demi-sel
25 g de noisettes en poudre
25 g de farine de blé
1 c. à café d'épices à pain d'épices

Les fruits

20 g de beurre demi-sel
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
2 étoiles de badiane

Le dressage

100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1411 kJ / 341 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recipes
France

You might also like...

Cannelés au jambon

13h

Punch pétillant à la clémentine et à la grenade

20min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Minichoux au chèvre et au basilic

55min

Cheesecake au saumon

4h

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Minicannelés au chorizo

12h

Petits choux au saumon fumé

1h 10min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min